Lekarnar za pultom

Avtor: admin (page 3)

česen

Česen

ČESEN (lat. Allium sativum) je zagotovo rastlina, ki bi jo lahko vedno zapisovali z velikimi črkami. Je »kralj« med začimbami in »čudežno zdravilo« hkrati. Kot rastlina spada med čebulnice, skupaj s čebulo, porom in drobnjakom. Izvira iz Azije, od koder se…
Continue reading…
Čaj

Čaj

ČAJ oziroma posušeni listi čajevca (lat. Camellia sinensis) ni hrana, je pa priljubljen napitek, pogosto v uporabi kot osvežitev, okrepitev, ritual ali zdravilo. Zato si tudi upravičeno zasluži mesto v tem prispevku. Širše pod imenom čaj mislimo tudi na zdravilni poparek…
Continue reading…
citrusi

Citrusi

CITRUSI ali agrumi predstavljajo veliko skupino zimzelenih dreves in grmičevja iz rodu rutičevk (Rutaceae) in njihove v prehrani ljudi izredno priljubljene kiselkaste plodove. Njihova domovina je Kitajska in Jugovzhodna Azija. V Evropo in ostali svet so prihajale različne vrste v različnih…
Continue reading…
cimet

Cimet

CIMET je ena izmed najstarejših začimb na svetu. Kitajci beležijo njegovo uporabo že pred 3000 leti. V Evropo so ga prinesli Arabci in je v 15. stoletju veljal za zelo cenjeno in drago začimbo. Uporablja se posušena tanka notranja plast skorje…
Continue reading…
BUČE

Buče

BUČE (lat. Cucurbitae) so botanično velika družina z nešteto vrstami. Sama rastlina je na evropska tla prišla iz Amerike, skupaj s koruzo in fižolom. Na naše krožnike je buča prišla kasneje kot koruza in fižol. V zadnjih letih, s številnimi novimi…
Continue reading…
brokoli

Brokoli

Brokoli (lat. Brassica oleracea) je sredozemska zelenjava, spada v družino križnic, v kateri so tudi zelje, cvetača, ohrovt, koleraba. Njene zdravilne lastnosti so cenili že v rimskih časih. Kljub zdravilnosti kot zelenjava ni nikoli veljala za priljubljeno. Še danes jo le…
Continue reading…
borovnice

Borovnica

Borovnica (lat. Vaccinium myrtillus) je grmičasta rastlina, ki v začetku poletja bogato obrodi in na svoja rastišča privabi veliko število obiralcev plodov. Govorimo o samonikli ali divji borovnici, ki raste v naravi, praviloma v okoljih, ki so ekološko čista. Plodovi so dejansko…
Continue reading…

Brusnica

Brusnica (lat. Vaccinium vitis idaea) je polgrmičasta zimzelena rastlina. Najdemo jo v svetlih gozdovih iglavcev in ob gozdnih mejah. Pobiramo plodove v obliki okroglih jagod, ki so koralno rdeče barve in kislega okusa. Dozorijo v poznem poletju ali jeseni. Kot pri…
Continue reading…

Ananas

ANANAS je čudežni tropski sadež. Njegovo zdravilno moč so cenili že mornarji v obdobju odkrivanja sveta, na dolgih pomorskih potovanjih. Uživanje ananasa jih je dobro ščitilo pred skorbutom (bolezen, ki nastane zaradi pomanjkanja vitamina C). Tudi bakterijskih okužb je bilo…
Continue reading…